Malzemeler 
Mayonez
2 adet patates
1 adet limon
1 çay fincanı haşlanmış bezelye veya konservesi
1 adet küçük kırmızı turp
2 adet havuç
2 adet haşlanmış yumurta
3-4 adet salatalık turşusu
Tuz, karabiber

Yemeğin Tarifi  

Sebzelerin hepsini haslayiniz. Haslanan sebzeleri küçük küçük dilimlere
dograyiniz. Tursuyu yumurtayi da ayni büyüklükte dograyiniz. Hepsini
porselen bir kaseye koyup, bezelyeyi, tuzu, karabiberi koyup, iyice
karistiriniz. Mayonezin yarisini ilave edip, iyice yediriniz. Salatayi servis
tabagina veya salata tabagina koyup, üzerini kalan mayonez ile kapatiniz.
(Sebzeler gözükmeyecek sekilde olsun) üzerlerini haslanmis yumurta,
turp, salatalik tursusu ve haslanmis havuçla süsleyiniz.