DEREOTLU ŞİFA ÇORBASI

1 adet tavuk göğsü

2 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı un

15-20 dal dereotu

6 su bardağı tavuk suyu

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk göğsü haşlanır, didiklenir Tereyağı ve un 2-3 dakika kavrulur. Üzerine tavuk suyu, kırmızı toz biber, tuz ve didiklenmiş tavuk eklenir. Bir taşım kaynattıktan sonra kıyılmış dereotu katılır. 1 dakika sonra ateşten alınır.