DONDURMA TATLISI

Malzemeler:

3 kaşık un,

125 gr. margarin,

4 bardak süt,

1 bardak şeker,

1 paket vanilya,

Kreması İçin:

2 yumurta,

2,5 kaşık pudra şekeri,

125 gr. margarin (erit-soğut),

1 fincan kakao,

Yapılışı:

Margarin ve un pembeleşmeden kavrulacak.üzerine 4 su bardağı süt,1bardak şeker,1 paket vanilya konup muhallebi gibi 15 dk. pişirilecek.Sonra mikserle çırp.Cam kase ıslatılacak karışım boşaltılılacak, donmaya bırakılacak (3/2 saat) . Sonra üzerine kreması dökülecek.

Kreması da yumurta ve pudra şekeri ile çırpılıp margarin ve kakao ilave edilip tekrar çırpılacak.