KNORR İŞKEMBE ÇORBASI (TAZE SOĞANLI)

1 paket İşkembe Çorbası

3 su bardağı su

2 su bardağı süt

1 çorba kaşığı Sarımsaklı Çeşni

1 adet taze soğan (sosu için)

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (sosu için)

2 yemek kaşığı margarin (sosu için)

Hazırlanışı

1. Derin bir tencereye İşkembe Çorbası’nı, suyu, sütü ve Sarımsaklı Çeşni’yi koyup çorba kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Çorba kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 5 dakika kaynatıp servis tabağına alın.

2. Sosu için: Taze soğanları ayıkladıktan sonra kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayın. Küçük bir tavada margarini kızdırıp içine doğranmış taze soğanları ve kırmızı pul biberi ilave edip bir taşım kavurun.

3. Servis tabağına aldığınız İşkembe Çorbası’nın üzerini sos ile süsleyip sıcak olarak servis edin.