Malzemeler 
4 Enginar
1 Limon
1 Su Bardağı Lor Peyniri
Yarım Demet Dereotu
1 çay Kaşığı Kırmızıbiber
1 çay Kaşığı Tuz

Yemeğin Tarifi  

Enginarları soyup temizleyin.Limon suyu,tuz ve az miktar suyla pişirin.

Enginarlar yumuşayınca lor peyniri,kıyılmış dereotu ve kırmızıbiber ilave edin.Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dk daha pişirin.