logo

Detaylı arama yapabilirsin
yemeksa.com

Sebze Ezme çorbası

Sebze Ezme çorbası

Yemek Tarifi

  • Malzemeler 
    200 gr temizlenmiş, küp şeklinde doğranmış dolma kabağı
    200 gr soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış havuç
    150 gr soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış patates
    2 adet ince doğranmış kuru soğan
    200 gr kabuğu soyulmuş ve doğranmış domates
    2 adet çekirdekleri çıkmış ve doğranmış dolma biber
    4 diş soyulmuş ve doğranmış sarımsak
    150 gr tereyağı veya margarin
    Yeteri kadar tuz
    6 bardak su

    Yemeğin Tarifi  

    önce tencereyi ateşin üzerine koyun ve içine yağı ekledikten sonra sırasıyla sarımsak, soğan, havuç, kabak ve patetesi koyup 5 dakika kavurun.

    Domatesi ilave edip suyu koyarak kaynamaya bırakın. Yeteri kadar tuz ilave ederek 25 dakika pişirdikten sonra sebzeleri bir mikserde püre haline getirerek sıcak servis edin.


  • Yorumla