Malzemeler 
1 çorba Kaşığı Margarin
1 çorba Kaşığı Salça
1 Su Bardağı Tarhana
1 çay Kaşığı Nane
Tuz
1 çay Kaşığı Kırmızıbiber

Yemeğin Tarifi  

1 çorba kaşığı margarini tencereye alıp, eritin. 1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın. 5 su bardağı suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, 1 su bardağı tarhanayı ekleyip karıştırın.

Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin. 15-20 dakika pişirin. 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapın.