VANİLYALI DONDURMA

MALZEMELER:

1 litre süt (kaynar)

1,5 su bardağı şeker

3 yumurta

1 çorba kaşığı patates nişastası

Limon kabuğu rendesi

Vanilya (1 paket)

YAPILIŞI:

1- Bakır bir tencereye yumurta, şeker, nişasta, limon kabuğu rendesi konup süt katarak ezilir. Sonra kaynar sütün tamamı ilave edilip karıştırarak pişirilir. (Çok kaynatılmaz, kesilir.)

2- Karıştırarak soğutulur. Vanilya konur. 10 dakika kadar çarpılır. Buz kalıplarına boşaltılıp buzlukta dondurulur. (Ara sıra karıştırarak buzlaşması önlenmelidir.)

—————————————————————————–

YemekSA Vanilyalı Dondurma

—————————————————————————–