logo

Detaylı arama yapabilirsin
yemeksa.com

Yaprak Dolması

Yaprak Dolması

Yemek Tarifi

  • Malzemeler 
    1 Adet Soğan
    7 çorba Kaşığı Soya Yağı
    100 gr Amerikan Pirinci
    2 çorba Kaşığı Et Suyu
    1 Orta Boy Havuç
    150 gr Beyaz Peynir
    2 Adet Domates
    1 Limon Suyu
    12 Adet Asma Yaprağı
    Karabiber,şeker, Tuz

    Yemeğin Tarifi  

    Soğanları soyup ince doğrayın.2 çorba kaşığı soya yağında pirinçlerle birlikte çevirin. üzerine et suyu döküp kaynatın. 10 dakika sonra içine küçük doğradığınız havuçları da ekleyip 10 dakika daha pişirin.

    Peyniri ufalayın, pirinçle karıştırın. Yıkanmış domatesin çekirdeklerini çıkartıp küp şeklinde kesin. 1 limon suyunu ve 4 kaşık soya yağını karıştırın. Tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın. Domatesi de ekleyip sos hazırlayın.

    Yaprakları soğuk suda yıkayıp süzgece alın. Hazırladığınız iç malzemesiyle yaprakları dolma şeklinde sarın. Artan soya yağını tavada ısıtın. ve dolmaları bu yağda biraz çevirin. Hazırladığınız sosla birlikte servise sunun.


  • Yorumla